Apropå
artiklarna ”Minskad försäljning av ekologiska livsmedel”, ”Minskad efterfrågan på ekoprodukter hos lokala handlare” och ”Köttbonden i Linnarp: Marknaden för eko blir allt sämre”
Tack för intressanta artiklar om den minskade efterfrågan/försäljningen av ekologiska livsmedel i handeln, HN! Detta är en miljö- och hälsofråga som borde uppmärksammas mer.
Som jag ser det är det ett det ett delat ansvar mellan politiker, producenter, handlare och konsumenter att öka den ekologiska produktionen, för att förbättra både folkhälsan och den biologiska mångfalden (för att bara nämna en av de miljövinster ekologiskt lantbruk ger).
Som Varbergsbo finner jag det mycket svårare att handla ekologiskt jämfört med för några år sedan. Det gäller såväl i Coop-butikerna som i ICA-affärerna och på Willys. Utbudet minskar hela tiden och på de få hyllor i butiken, som märkts med en Krav-etikett, gapar det ofta tomt. Till exempel har Ica Hajen inte haft varken rågknäcke eller ekologiskt rågbröd på flera veckor. Även övriga livsmedelsbutiker är urusla på att erbjuda ekologiskt bröd, vilket ändå får anses vara en basvara.
En annan produkt som har varit omöjlig att få fatt i inför julen 2023 är ekologiska nötter att knäcka. Nötter har vi därmed fått avstå från på gottebordet. Det har gått att hitta tidigare år.
Särskilt illa finner jag det att "gröna" Coop, som gör så stor affär av sitt miljöengagemang, bara blir sämre och sämre vad gäller det ekologiska sortimentet. Och vad hände med ekomässorna ni brukade arrangera för några år sedan?
Ska man behöva resa till andra städer och handla i specialbutiker om man vill äta obesprutad mat, producerad på ett så schysst sätt som möjligt, de gånger man inte har möjlighet att tajma in de 45 minutrar varannan vecka som Rekoringen kommer till Varberg?
Medveten konsument
LÄS MER:Minskad försäljning av ekologiska livsmedel
LÄS MER:Minskad efterfrågan på ekoprodukter hos Ica och Coop
LÄS MER:Så slår den dalande ekoförsäljningen mot bönderna på Tångagård och Linnarp