Alla konditorier lever inte på marginalen – vinster i miljonklassen
Höga elpriser och dyrare råvaror pressar bagerier och konditorier. Men alla lever inte på marginalen.
Konditoriet med den högsta omsättningen i Varberg, Café Mignon, gjorde en vinst på nära 1,8 miljoner kronor under 2021 och delade ut 3,5 miljoner till sina aktieägare. För andra är läget tuffare, och fettisdagen efterlängtad.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: