Från och med 31 augusti i år så försvann alla fasta platser för foodtrucks på kommunens mark. Detta på grund av en dom som förändrar läget hur lagen skulle tolkas. Ett besked som många foodtrucksägare var både besvikna och upprörda över. En del valde att lämna Varbergs kommun helt och andra har anpassat sig efter de nya förutsättningarna.
På hamn- och gatuförvaltningen har man dock hela tiden fortsatt arbeta för att få till en annan lösning. Då indragandet av platser inte var något som kommunen ville göra utan såg sig tvungna till på grund av de nya förutsättningarna som domen innebar.
– Varbergs kommun vill gärna ha foodtrucks i stan. Vi tycker att det är ett bra tillskott, säger Cecilia Frederiksen som är chef på avdelningen för Offentliga rummet på hamn- och gatuförvaltningen.
Fasta platser är återigen möjligt
Förvaltningen har nu tagit fram nya riktlinjer för foodtrucks inom Varbergs kommun och i och med det har de skapats förutsättningar för att återigen erbjuda fasta platser åt foodtrucksen.
Hur är det möjligt?
– Den här lagen ger en del tolkningsutrymme. Tillsammans med kommunens politiska ledning har vi nu kommit fram till en tolkning som gör det möjligt att erbjuda fasta platser, säger Cecilia Frederiksen.
Det nya riktlinjerna innebär att det kommer vara möjligt att stå tre månader åt gången på samma plats. Åtta fasta platser på fyra olika lägen centralt i kommunen kommer att finnas. Till att börja med kommer fyra foodtrucks få fasta tillstånd. Då förbinder de sig att de ska nyttja alla fyra platserna under ett års tid.
– Att det blev just fyra tillstånd till att börja med är lite av ett test. Riktlinjen kommer troligtvis att behöva revideras och då går det att ändra efter behov.
Eftersträvar ett breddad utbud
Vilka foodtrucks som får tillstånd kommer att bestämmas av sakkunniga tjänstemän på hamn- och gatuförvaltningen. Bland annat kommer man ta hänsyn till att foodtrucksen ska bredda kommunens matutbud, hållbarhet, matkoncept och foodtruckens gestaltning.
– En så bra mix som möjligt vill vi ha, säger Cecilia Frederiksen.
En omarbetad e-tjänst där foodtrucksägarna ska kunna söka plats kommer öppna inom kort. Förhoppningen är att det ska vara klart med vilka foodtrucks som får tillstånd till den 1 april 2021.
För de ambulerande foodtrucksen innebär de nya riktlinjerna inga större förändringar. De kommer dock att ställas högre krav på att när bilen väl är på plats så ska den också verksamheten vara öppen.
– Vi hoppas att de här riktlinjerna ska tas emot väl och att det ska bli tydligt för foodtrucksägarna vad som gäller.
Fakta: Fasta platser för foodtrucks
Sjöallén
Nya busstationen
Mattorget, hamnplan
Badhusplatsen
Ambulerande platser
Getteröns 5:e vik, Nya busstationen, Stadshus B, Brunnsparken, Lorensbergstorget, Sjöallén, Simstadion, Fästningsbadet, Ankaret, Kåsa, Läjets hamn, Tvååkers centralpark, Mattorget och Badhusplatsen.
LÄS MER:Detta händer med matvagnarna i Varberg
LÄS MER:Inga fler foodtrucks med fast plats i Varberg
LÄS MER:Zupburger tar över verksamheten på Gillestugan i Apelviken